Penne Pasta con espinaca
Por: Chef Abel Viera
Ingredientes:
1/2 paquete de pasta penne
Aceite
Mantequilla
Espinaca
Queso parmesano (puede ser cualquier queso)
Salsa blanca
Sal y pimienta
Procedimiento:
1- En una olla echamos agua con una pisca de sal y una cuharadita de aceite y la dejamos por 10 minutos;
2 - Mientra se hace la pasta, en una sartén agragamos la mantequilla, la espinaca y lo dejamos a fuego medio
3- Escurrimos la pasta y la echamos en una sartén con la espinaca, lo dejamos a fuego alto hasta q se evapore el agua
4- Le echamos la salsa y el queso, servimos y listo.
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